Посуда с внутренним антипригарным покрытием - цены

Антипригарное покрытие: включает в себя большое разнообразие покрытий с общим антипригарными характеристиками. Такое покрытие наносится на поверхность посуды из алюминия или нержавеющей стали. На практике оно часто позволяет готовить без использования жиров и предотвращает прилипание пищи к стенкам посуды в процессе тепловой обработки.  

Толщина покрытия очень мала – от 10 до 50 мкм в зависимости от типа посуды (тоньше у кастрюль, толще у сковородок, средняя толщина – у форм для запекания). Антипригарное покрытие требует бережного обращения, так как легко снимается при помощи абразивов и жестких (металлических и деревянных) лопаток и столовых приборов. Для повышения устойчивости некоторые производители добавляют в состав покрытия абразивные частицы – алмазное или керамическое напыление.  

Существует две основные разновидности антипригарных покрытий: тефлоновое (на основе PTFE) и керамическое. В то же время есть несколько запатентованных технологий изготовления покрытий, которыми пользуются различные производители кухонной утвари:  

• DuPont (посуда Vinzer, Platinum);
• Fortom (посуда Rondell);
• Excalibur (посуда Rondell, Gipfel);
• Xylan Plus (формы для запекания Rondell);
• ECO-NanoPlex (посуда Rondell);
• Whitford QuanTanium (посуда Rondell, Gipfel, Granchio).