Популярные модели встраиваемых пароварок

Популярные модели встраиваемых пароварок

Самая вкусная еда обычно по совместительству является самой вредной. Не спорим: действительно существуют люди, которые находят потрясающе вкусной овсянку без соли и сахара, но они точно не в большинстве. В то же время любой взрослый человек понимает: от того, что он ест, во многом зависит его здоровье. И вот здесь обычно начинаются поиски компромисса: так, чтобы и вкусно, и без вреда для желудка. Пока что производители бытовой техники для кухни придумали не так много вариантов того, как реализовать подобный компромисс на практике, и, пожалуй, самые популярное решение в этом сегменте - это как раз пароварка.

Встраиваемая пароварка с тремя ярусами

Достаточно часто пароварка ассоциируется с приготовлением вегетарианской пищи. Ведь и правда, овощи на пару - один из самых распространенных рецептов. Однако с таким же успехом в пароварке можно готовить и рыбу, и мясо (те же котлеты или тефтели) - получается в разы полезнее, чем на сковороде, но почти так же вкусно. Это и побуждает многих хозяек заняться поиском подходящей пароварки для дома.

Только вот незадача: многих смущает достаточно громоздкий вид этого кухонного приспособления. Да и некоторая неуверенность тоже имеет место: что, если востребованность у пароварки будет не такой уж сильной, как предполагалось ранее? А свободная поверхность под нее на кухне уже будет занята. Выход есть: это вариант покупки встраиваемой пароварки. Подобные модели в плане дизайна мало чем отличаются от такого же встраиваемого духового шкафа. Только они, конечно, не умеют запекать блюда, а готовят на пару, как и положено.

Пароварка с разновеликими поддонами для приготовления блюд

Обычно возникает вопрос: а как в таких моделях реализована подача пара? На самом деле вода находится в специальном сосуде на корпусе пароварки или же берется непосредственно из центральной системы водоснабжения. Чаще всего встречается первый вариант. А жидкость, которая всегда скапливается в поддоне, выводится прямо в центральную канализацию. Таким образом, встраиваемая пароварка и место на кухне сэкономит, и от лишних хлопот избавит. Более того, такие пароварки обычно более мощные и более богатые на различные функции, чем их традиционные собратья. В то же время формфактор пароварки очень сильно влияет на стоимость (она может отличаться в несколько раз), что делает первый вариант не такой уж доступной покупкой для семьи со скромным доходом.

В этой статье собраны описания нескольких наиболее популярных встраиваемых моделей пароварок. Надеемся, вы сможете подобрать среди них ту, которая устроит ваc по всем параметрам.

Итак, обзор начнем с пароварки Neff C44L20N3. Эта модель выполнена в классическом серебристом цвете и заключена в корпус из нержавеющей стали. Ее размеры составляют 38,2x59,5x32 см, а это значит, что она предназначена для встраивания в нишу шириной 60 см, как и большинство массовых встраиваемых духовых шкафов и микроволновых печей. Полезный внутренний объем составляет 22 литра - этого вполне достаточно для того, чтобы время от времени готовить блюда на пару для семьи из двух-трех человек. Резервуар для воды в этой модели находится в самом корпусе, его объем составляет 900 мл. Кстати, о воде: ее жесткость нужно выбрать перед началом работы. Если у вас слишком мягкая вода или, наоборот, слишком жесткая, сделайте выбор при помощи кнопки на панели управления - это позволит пароварке скорректировать режим работы. Ну а так как вода является причиной появления накипи на внутренних стенках, производитель предусмотрел еще и автоматический режим ее очистки, называется он EasyClean.

Температура пара в этом устройстве регулируется в диапазоне от 40 до 100 °C. Управляется пароварка программно, для этого в нижней ее части находится ряд из нескольких кнопок и переключателей. Всего на выбор пользователя доступно целых двадцать различных автоматических программ и четыре варианта нагревания. И кто после этого сможет утверждать, что пароварки не отличаются разнообразием в готовке?

Таймер можно выставить при помощи функции EasyClock, а сделать работу с пароваркой более безопасной помогут автоматическое защитное отключение устройства в экстренных случаях и функция «Блокировка от детей». В комплекте с пароваркой идут один сплошной поддон и два перфорированных поддона, глубина каждого из них составляет 40 мм. Покупка такого агрегата для кухни обойдется вам в $740.

Встраиваемая пароварка De Dietrich DOV 1138 X отличается простотой в управлении - для этой цели производитель предусмотрел сенсорную панель, на которой вы сможете выбрать все необходимые параметры и режимы работы. Действительно, в последнее время вокруг нас столько сенсорных устройств, что привычка управлять пальцами, а не кнопками уже дает о себе знать. Более того, выбранный режим работы выводится на достаточно информативный текстовый дисплей.

Эта модель также выполнена из нержавеющей стали и предназначена для встраивания в нишу шириной 60 см, но полезный объем у нее чуть-чуть больше, чем у предшественницы, - 23 литра. В ней также используется съемный резервуар для воды, его емкость составляет 1 литр. А вот количество режимов работы здесь явно не самое скромное: их целых восемь. Впрочем, на самом деле часто используемыми у большинства хозяек являются всего два-три режима, а большинство предпочитают пользоваться готовыми автоматическими программами приготовления пищи, которых здесь тоже пару десятков.

В этой пароварке также имеется таймер, а в комплект поставки производитель включил всего один противень с опорой и одну решетку. Приобрести все это можно за $2000.

Пароварка Miele DG 5061 - еще одна интересная модель в нашем обзоре. Ее можно использовать для приготовления овощей, рыбы, мяса и даже десертов. Для того чтобы в полной мере сохранять в продуктах полезные вещества и их привлекательный внешний вид, используется фирменная технология VitaSteam. Она же позволяет готовить разные продукты одновременно на нескольких уровнях (а их здесь ровно четыре) - вы можете быть уверены в том, что их запахи точно не смешаются друг с другом. Полезный объем пароварки составляет 30 литров - это уже довольно много, а значит, ее можно рекомендовать там, где привыкли готовить на пару за один прием не одно блюдо, а сразу несколько, причем на 4-5 человек минимум.

У этой модели имеется сенсорная панель управления, на которой на первый взгляд всего несколько кнопок. На самом деле возможностей у этого агрегата очень много - взять хотя бы целых 75 рецептов приготовления. Вам нужно будет выбрать тип блюда, а пароварка самостоятельно подберет необходимые параметры работы для получения наиболее вкусного и полезного результата. Отдельно можно включить один из трех следующих режимов: разморозка, выпаривание влаги и разогрев пищи. А в дополнение к кнопкам здесь имеется небольшой монохромный дисплей, который наглядно показывает, какие же именно настройки были сделаны.

Выглядит эта модель минималистично, она также заключена в корпус из нержавеющей стали и предназначена для встраивания в нишу шириной 60 см. Дополнительно в ней появился индикатор уровня воды, который позволит вам своевременно подливать воду в резервуар. К сожалению, сделать это в процессе приготовления не получится - нужно будет дождаться завершения работы программы. (Кстати, с остальными моделями в этом обзоре следует поступать точно так же.)

Удобству обращения с этой пароваркой производитель уделил повышенное внимание. Например, к распространенному режиму удаления накипи здесь добавилась еще и возможность дезинфекции стенок устройства. Также используется эффективная система охлаждения собственной разработки, автоматически включается коррекция температуры кипения в зависимости от того, на какой высоте над уровнем моря находится пароварка. Согласитесь, что последняя функция выглядит более чем экзотической!

В пароварке имеется таймер на максимальное время, равное 90 минутам, плюс присутствует встроенный кухонный будильник. В комплекте вы найдете два перфорированных стальных лотка, один сплошной лоток, одну решетку, один поддон (в нем будет собираться конденсат), две таблетки для очистки от накипи и книгу с рецептами. Стоимость такой встраиваемой пароварки в среднем составляет $2100.

Если полезный объем предыдущей модели вас не впечатлил, обратите внимание на пароварку Kuppersbusch EDG 6600.1. Здесь он составляет целых 34 литра, а внутри для размещения противней доступно четыре уровня. Управление в пароварке электронное, переключатели здесь обычного кнопочного типа. Ну а выглядит эта модель еще более скромной, чем все предыдущие: минимум нержавеющей стали в оформлении дверцы, много черного закаленного стекла, всего несколько кнопок, расположенных в верхней части устройства.

Но, как обычно, внешность эта очень обманчива, и смотрите почему: присутствует возможность ручной регулировки температуры от 40 до 100 °C, есть автоматическая индикация накипи, программируемый таймер, четыре основных режима работы и столько же автоматических программ (универсальная, рыба, мясо и овощи). Доступна возможность стерилизации и разморозки продуктов. Контейнер для воды используется съемный, его объем - самый большой среди рассмотренных ранее моделей и составляет 1,25 литра.

Для удобства работы имеется таймер с возможностью отсрочки старта, всегда можно узнать уровень воды благодаря специальному индикатору, есть кухонный будильник, на дисплей выводится текущее время. О завершении приготовления блюда вас оповестит приятный звуковой сигнал.

В целях безопасности задействованы функция «Защита от детей», эффективная система охлаждения и автоматическое выравнивание давления. Что касается комплектации, то она достаточно скромная - всего два глубоких лотка (один монолитный, а второй с перфорацией). Приобрести такую пароварку можно за $3700.

Настоящим рекордсменом по полезному внутреннему объему можно считать встраиваемую пароварку Siemens HB 26D555. При все той же ширине 60 см объем ее составляет целых 38 литров, хотя количество уровней осталось прежним - их четыре. Пароварка имеет панель управления с названием lightControl, которая на деле представляет собой набор из ряда металлических утапливаемых кнопок и один круговой переключатель. Дополнительная информация выводится на цветной текстовый TFT-дисплей.

Всего в пароварке доступно четыре режима нагрева и ровно в десять раз больше рецептов автоприготовления. Что интересно, в ней нижняя граница температуры немного отличается от других моделей, так как находится на отметке 35 °C (в других моделях - 40 °C). Верхняя же вполне ожидаемо осталась без изменений - 100 °C. Вырос в этой модели и объем резервуара для воды - он составляет 1,3 литра.

Из функций, обеспечивающих безопасную работу пароварки, здесь имеются «Блокировка от детей», индикация низкого уровня воды в резервуаре, автоматический контроль нагрева и автоматическое защитное отключение. А помочь хозяйке в уходе за ней позволяют две программы: очистки внутренних стенок и удаления накипи. Стоит такая пароварка $1050.

Итак, подборка из популярных встраиваемых пароварок получилась не самая большая, но очень показательная. Во-первых, понятно, что они по виду и по способу встраивания ничем не отличаются от духовых шкафов. Во-вторых, как и классические пароварки, они имеют несколько уровней и обладают достаточно внушительным полезным объемом. В-третьих, хозяйкам будет доступно несколько десятков автоматических программ, помогающих сэкономить время. И, в-четвертых, цена: она заметно выше стоимости классических моделей (самая дешевая модель из этого обзора стоит $740). Впрочем, стоит ли переплачивать за удобный формфактор и высокую технологичность устройства - решать исключительно вам.